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Rapunzel Bio Allgäu Ghee (250g)
Beschreibung
Rapunzel
Bio Allgäu Ghee
aus Bio-Butter aus dem Allgäu
Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen.
Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.
Allgäuer Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionell ayurvedische Siedeprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert.
Besonders geeignet zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche ist unser Allgäu Ghee.
Kühl und trocken lagern.
Unser Brat- & Backöl wird regelmäßig nach dem Standard EWG 834/2007 Norm durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-006 geprüft.
Zutaten
Butterfett*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
| Energie kJ / kcal | 3667kJ / 892kcal |
| Fett | 99,10g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 69,00g |
| Kohlenhydrate | 0,50g |
| davon Zucker | 0,50g |
| Ballaststoffe | 0,50g |
| Eiweiß | 0,50g |
| Salz | 0,010g |
Allergiehinweise
Enthält Milch.
HIER kann die komplette Allergikerliste eingesehen werden.
Marke
Als Erzeuger vegetarischer Lebensmittel mit einem breiten Sortiment für eine vollwertige Ernährung fördert Rapunzel die Verbreitung einer vegetarischen Lebensweise. Sie engagieren aich mit langfristigen Maßnahmen glaubwürdig für nachweisbare Verbesserungen in den Schwerpunkten regenerative Energien, Wärmerückgewinnung, Schonung von Wasser- und sonstigen Ressourcen, sowie Verkürzung der Transportstrecken.
Eigenschaften
- In Deutschland hergestellt
- EU-Bio-Siegel
- Plastikfrei
- Regional
- Rein natürliche Inhaltsstoffe
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