Rapunzel Bio Allgäu Ghee (250g)

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DE-ÖKO-006

Beschreibung

Rapunzel

Bio Allgäu Ghee

aus Bio-Butter aus dem Allgäu

Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen.

Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.

Allgäuer Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionell ayurvedische Siedeprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert.

Besonders geeignet zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche ist unser Allgäu Ghee.

 

Kühl und trocken lagern.

Unser Brat- & Backöl wird regelmäßig nach dem Standard EWG 834/2007 Norm durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-006 geprüft.

 

Zutaten

Butterfett*

 

* = Zutaten aus ökol. Landbau

 

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal 3667kJ / 892kcal
Fett 99,10g
    davon gesättigte Fettsäuren 69,00g
Kohlenhydrate 0,50g
    davon Zucker 0,50g
Ballaststoffe 0,50g
Eiweiß 0,50g
Salz 0,010g

 

Allergiehinweise

Enthält Milch.

 

HIER kann die komplette Allergikerliste eingesehen werden.

Marke

Rapunzel

Als Erzeuger vegetarischer Lebensmittel mit einem breiten Sortiment für eine vollwertige Ernährung fördert Rapunzel die Verbreitung einer vegetarischen Lebensweise. Sie engagieren aich mit langfristigen Maßnahmen glaubwürdig für nachweisbare Verbesserungen in den Schwerpunkten regenerative Energien, Wärmerückgewinnung, Schonung von Wasser- und sonstigen Ressourcen,  sowie  Verkürzung der Transportstrecken.

Eigenschaften

Inhaltsmenge:
250g
Geschmack:
Butter
Nachhaltigkeit & Qualität
Marke:
Rapunzel
Qualitätsmerkmale:
  • In Deutschland hergestellt
Umweltzeichen:
  • EU-Bio-Siegel
Nachhaltigkeitskriterien:
  • Plastikfrei
  • Regional
  • Rein natürliche Inhaltsstoffe
Generelles
Artikelart:
Speiseöl

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