FoxBox
Marcala Bio-Kaffee Gourmet-Auswahl (250g ganze Bohnen, kbA)
Beschreibung
Marcala Bio-Kaffee Gourmet-Auswahl
Dieser Kaffee stammt von Kleinbauern der Kooperative COMBRIFOL (Cooperativa Mixta Brisas de La Frontera) in Honduras
Die besondere Qualität des Marcalas zeigt sich in seinem runden Geschmack. Er hat eine leichte Süße, die an Honig und Haselnuss erinnert. Durch die helle Röstung werden vor allem fruchtige Noten hervorgehoben.
In der Region Marcala herrschen ideale Anbaubedingungen für die Arabica-Bohnen, in Höhenlagen von über 1200 m. Dank seiner hervorragenden Qualität ist der Marcala-Kaffee einer der ersten Kaffees in Lateinamerika, der durch eine Herkunftszertifizierung (Denominación de Origen) geschützt wurde.
Er ist für alle Zubereitungsarten geeignet.
Allergiehinweise
glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan
Zutaten
Bio-Arabica aus Fairem Handel
Honduranische Kaffeeproduzenten
Dieser Kaffee stammt von Kleinbauern der Kooperative COMBRIFOL (Cooperativa Mixta Brisas de La Frontera) in Honduras. Im Hochland, nahe der Grenze zu El Salvador, haben sich etwa 600 Kaffeebauern zu der Kooperative zusammengeschlossen. In der Region Marcala finden sie ideale Anbaubedingungen für die Arábica-Bohnen. Die reifen Früchte der Kaffee-Pflanzen werden ausschließlich handverlesen und sonnengetrocknet. Die Bauern sind stolz auf ihren besonderen Kaffee. Dank seiner Qualität ist der Café DO Marcala einer der ersten Kaffees in Lateinamerika, der durch eine Herkunftsbezeichnung (Denominación de Origen) geschützt wurde. Um dieses Qualitätsmerkmal zu erhalten, durchläuft der Kaffee eine besonders sorgfältige Auslese und strenge Kontrollen vom Anbau bis zum Endprodukt. Die Kleinbauern von COMBRIFOL können durch diese besondere Kaffeequalität gerechtere Preise erzielen. Zusätzlich erhalten sie Prämienzahlungen aus dem Fairen Handel, die sie für Gemeinschaftsprojekte und Investitionen in die Zukunft der Kooperative verwenden. Neben dem Kaffeeanbau legen die Bauern von COMBRIFOL Wert darauf, ihr Land möglichst vielfältig zu nutzen und sich neben dem Kaffeeanbau auch alternative Einkommensquellen zu erschließen. Daher bauen sie auch Obst, Mais und Bohnen an, züchten Fische und stellen Honig her.
Marke
El Puente ist ein Fair-Trade-Unternehmen, das Lebensmittel und Handwerksprodukte aus Afrika, Asien und Lateinamerika importiert und vertreibt. Sie arbeiten mit Kleinbauern, Familienbetrieben und lokalen Fairhandels-Organisationen in über 40 Ländern zusammen. Die Vielfalt des Fairen Handels zeigt sich in El Puente's vielfältigen Sortiment aus Kunsthandwerk, Kaffees, Lebensmitteln und Kosmetik.
Fairer Bio Kaffee für jeden Geschmack
Die verschiedenen Sorten Fairtrade Kaffee von El Puente, alle mit Bio Siegel versehen, kommen aus den unterschiedlichsten Ländern. Ob von Kleinbauern aus Honduras oder gesegelt aus Nicaragua, jeder Kaffee erzählt eine Geschichte. Außerdem holen die unterschiedlichen Kaffeesorten alle Geschmäcker ab, ob leichte, starke oder mittlere Röstung, ob eher herb oder süßlich... finde deinen neuen Hauskaffee und genieße mit gutem Gewissen deinen täglichen Kaffee!
Gerade bei Kaffee ist ein fairer Umgang und Handel unglaublich wichtig, da Kaffee in Ländern hergestellt wird, die häufig keine Arbeitsschutzvorgaben haben, weshalb Mitarbeitende im Kaffeeanbau häufig ausgebautet werden. Dagegen arbeitet El Puente, weshalb du hier ausschließlich fairen biologischen Kaffee, sehr häufig von kleinen Kooperativen, kaufen kannst.
Sehr gerne beraten wir dich und suchen dir eine Kaffeeauswahl zum probieren raus!
Eigenschaften
- FairTrade
- EU-Bio-Siegel
- Ressourcenschonend
- Vegan
- Rein natürliche Inhaltsstoffe
Rezensionen
Hilf anderen Kunden, indem du eine Bewertung schreibst!
Fragen zum Produkt
Wir sind Unterstützer der.png?1602235262675)
DE-ÖKO-070
