Einfach vegan genießen, Brit Morbitzer

978-3-95575-124-1
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Brit Morbitzer

Einfach vegan genießen - Meine minimalistische Pflanzenküche

Was brauche ich tatsächlich um leichte aber köstliche Speisen zu kochen? Auch wenn immer alles rund um die Uhr zur Verfügung steht - wie gehe ich damit sinnvoll um? Und benötige ich gewiss drei unterschiedliche Pfannen?...

Leider setzt sich die andauernde Reizüberflutung aus Werbung und Social Media auf unseren Tellern fort. In der Lebensmittelhypegesellschaft bleibt die Freude am Essen zurück: »Einfach vegan genießen« ist eine Fürsprache für das klassische »Weniger ist mehr«. Mehr Genuss! Mit diesem Kochbuch von Brit Morbitzer müssen Sie nicht mehr, ausgesuchte Rezepte makellos herrichten und nimmt den Mythos, dass vegane Küche schwierig und protzig sein müsse.

Ein kleiner Rezept-Überblick:

Gebackene Apfel-Kürbis-Suppe • Blumenkohlsalat mit Erdnüssen • Misocreme mit Walnüssen auf Chicorée • Fenchelcarpaccio mit Orange und Oliven • Cremiges Fenchel-Gersten-Risotto • Rotkohlsalat mit Apfel und Maronen • Aprikosen-Pilz-Pie • Kohlrabigemüse mit Zucchinipuffern • Süßes Kürbisbrot • Rote-Bete-Pizza mit Bärlauch • Das beste Tomatenbrot •

Ventil Verlag

Im Ventil Verlag erscheinen Bücher jenseits des Mainstreams, ob über Musik, Film, Politik etc., ob Belletristik, Sachbuch oder Zwischenformen. Die inhaltliche Ausrichtung liegt auf den Themen Subkultur, Film- und Popgeschichte, Cultural Studies, Gesellschaftstheorie und junge Literatur.

Ein weiterer Verlagsschwerpunkt sind die vegan-vegetarischen Kochbücher und Ratgeber aus der Edition Kochen ohne Knochen.

Brit Morbitzer
Ventil Verlag
Nachhaltigkeit & Qualität
Marke:
Ventil Verlag
Qualitätsmerkmale:
  • In Deutschland hergestellt
Nachhaltigkeitskriterien:
  • Regional
Bücher & Zeitschriften
Auflage (Jahr):
2020
Autor:
Brit Morbitzer
Erscheinungsdatum:
Juni 2020
Format:
Taschenbuch
ISBN:
978-3-95575-124-1
Seitenanzahl:
208
Sprache:
Deutsch
Verlag:
Ventil Verlag

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