Linsenmanufaktur Chutney, Chutney Rezeptheft

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Linsenmanufaktur

Chutney, Chutney Rezeptheft

 

Was sind eigentlich Chutneys? Chutneys sind mehr als Dips oder Saucen. Ihre Gäste werden von dieser Explosion von Aromen überrascht sein!

Das limitierte Rezeptheft "Chutney Chutney Sauce" enthält 7 Chutney-Rezepte sowie detaillierte Anweisungen zur Herstellung von Chutney und was bei der Herstellung zu beachten ist. Sie werden erfahren, wie wir dazu gekommen sind, neben den Linsenbratlingen auch noch Chutneys herzustellen. Anna Sophie Weiß hat unsere Rezepte liebevoll Illustriert, das gelungene Layout stammt von Anja Weiß.

Linsenmanufaktur
FairFox-Marke: Linsenmanufaktur

Die Linsenmanufaktur wollen Vorreiter auf dem Weg zur pflanzenbasierten Ernährung sein! Sie sind überzeugt, dass Linsen auf deutschen Tischen noch viel zu wenig vertreten sind, für die Nahrhaftigkeit die sie bieten. Deshalb wollen sie den Menschen zeigen, wie einfach und schmackhaft Linsengerichte sein können.

Die Linsenmanufaktur vertreiben ihre selbstentwickelten, biozertifizierten Fertigmischungen für vegane, hefefreie Linsenbratlinge, die sie neben weiteren Linsenprodukten in ihrer eigenen Manufaktur bei Paderborn seit mittlerweile fünf Jahren herstellen. Die Linsen werden mit viel Handarbeit und Liebe veredelt. Bei der Wahl der Zulieferer achten sie auf faire Arbeitsbedingungen und beste Qualität. Um Verpackungsmüll einzusparen, nutzt die Linsenmanufaktur Kartonagen erneut. In der Produktion werden immer wieder neue Möglichkeiten entwickelt um Müll einzusparen. Das Linsenmanufaktur-Team besteht seit 2020 aus zwei hauptberuflichen Mitarbeitern und zwei Aushilfen, die alle übertariflich bezahlt werden. Kunden sind Unverpackt-Läden (aktuell 80 Läden Deutschlandweit), Bioläden und Privathaushalte, die als Direktvermarkter beliefert werden.

Selbstverlag
Nachhaltigkeit & Qualität
Marke:
Linsenmanufaktur
Nachhaltigkeitskriterien:
  • Recycelt & recycelbar
  • Plastikfrei
Bücher & Zeitschriften
Auflage (Jahr):
1. Ausgabe, September 2020
Seitenanzahl:
23
Sprache:
Deutsch
Verlag:
Selbstverlag

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