FoxBox
Der leckere Insekten-Snack
Im Kampf gegen den Hunger haben die Vereinten Nationen einen neuen Vorschlag: Insekten passen wegen ihres hohen Nährwerts demnach gut auf den Speiseplan. Auch sei ihre Zucht klimafreundlich.
So entstand Insec2eat
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, mehr Insekten und Produkte aus Insektenmehl auf die Teller zu bringen. Denn essbare Insekten sind eine tolle, gesunde und nachhaltige Alternative zu konventionell hergestelltem Fleisch. Schon jetzt suchen viele Fleischesser nach Alternativen. Fisch ist eine davon, essbare Grillen, Heuschrecken oder Mehlwürmer könnte jedoch eine weitaus umweltfreundlichere Alternative sein.
Insekten bieten viel Potential, denn sie haben einen hohen Proteinanteil, viele Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Spurenelemente und Antioxidantien.
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